周黑鸭业绩大降超90% 周黑鸭为啥现在不火了？

周黑鸭业绩大降超90%

周富裕推动周黑鸭大踏步向前。到2008年，周黑鸭成功实现了连锁转型，通过重新设立“周黑鸭”的专属销售公司湖北世纪愿景商贸有限公司规范经营。

2010年，周富裕与资本对接。天图资本、IDG相继入股，并签署了五年上市的对赌协议，即在2017年6月前，周黑鸭需要在A股市场上市。

最终，周富裕突破了重重阻碍，包括将股权转让给妻子唐建芳等，赶在对赌协议约定的上市期限内完成了上市。

上市，让周富裕、唐建芳夫妇财富迅猛增长。2020年，周富裕、唐建芳夫妇以120亿元财富位列《2020衡昌烧坊·胡润百富榜》第466位。

资本逼着周富裕将周黑鸭推进了资本市场，但周黑鸭的发展并不尽如人意。

上市之前，2013年至2015年，公司营业收入从12.18亿元增长至24.32亿元、归属于母公司股东的净利润(以下简称“净利润”)从2.60亿元增长至5.53亿元，两年均翻了一倍。

2016年、2017年，公司实现的营业收入分别为28.18亿元、32.52亿元，同比增长15.87%、15.40%，净利润为7.16亿元、7.62亿元，同比增长29.47%、6.43%。

然而，从2018年开始，周黑鸭的经营业绩转向，好的发展势头不见了。2018年至2020年，公司实现的营业收入分别为32.18亿元、31.93亿元、21.90亿元，连续三年下降。同期净利润为5.40亿元、4.07亿元、1.51亿元，同比下降29.09%、24.56%、62.89%，持续大幅下降。

2021年，营业收入和净利润均明显回升，但在2022年净利锐降。2023年2月13日，周黑鸭发布盈利警告，预期2022年净利润不少于2000万元，同比下滑超94%。总收入预计同比下降20%左右。

周黑鸭为啥现在不火了?

一、口味问题

市面上各种各样的鸭架层出不穷，为了考虑到顾客不同的口味习惯，更推出了多种口味，任凭大家挑选。比如常见的有甜辣味，香辣味，麻辣味，还有泡椒味的。但周黑鸭向来都是特立独行，只有一种口味，刚入口时有点甜，后来感觉越吃越辣，但对于那些不吃辣的人来说，简直就是天使遇上了恶魔，避之不及，还没吃就感觉辣到胃疼了，因此失去了一部分的客源。

二、价格问题

正所谓“一分价钱一分货”，但周黑鸭相比绝味和久久丫等其他鸭货，价格还要稍微贵一点。很多人表示：“花上五六十块钱买一盒，吃起来口味也并没有很特别呀，而且等价能吃到的其他鸭架比周黑鸭多得多了。”况且在外卖爆火的时代，许多年轻人更喜欢在网上点餐，而周黑鸭打入外卖市场的时间比较迟，所以并没有事先抢占先机，同时品牌效应似乎没有那么强大了，随着各种鸭货店的横空出世，很多人更愿意花同样的钱去尝试新品，慢慢地也就对它失去了兴趣。

三、品种少

去实体店买过鸭货的人都知道，除了各种鸭架等，还有其他蔬菜类可供选择，包括很爱吃的海带结，藕片等，也是用卤鸭货的汤汁卤制的，味道非常不多，而且卤制蔬菜比起其他的肉类利润要高。但周黑鸭所卖的蔬菜类就很少，选择性就不大。