有机蔬菜是怎么认证的?有机蔬菜栽培技术要点有哪些？

有机蔬菜是怎么认证的?

1、申请：申请人填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，并按《有机食品认证书面资料清单》要求准备相关材料。

2、审核：认证中心对申报材料进行文件审核。

3、实地检查：检查员对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

4、综合评估：对检查结果、检查报告、申请资料等进行综合评估，提出评估意见并报技术委员会审议。

5、颁证决定：申请内容完全符合有机食品标准，同意颁证(颁发有机食品证书)。

6、商标和认证：并办理有机食品商标的使用手续。有机食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。

有机蔬菜栽培技术要点有哪些?

1、选择合适的品种：栽培有机蔬菜的话要使用有机蔬菜的种子或者种苗，选择抗病害能力强、适合当地地理环境、气候类型额蔬菜品种，不要使用转基因或者包衣种子。

2、种子处理：在栽培有机蔬菜之前必须做好种子处理工作，用天然的物质进行消毒、温汤浸泡等。

3、土壤和种植棚消毒：在栽培有机蔬菜之前要对土壤进行消毒处理，选用物理或者天然物质，不要使用药剂。苗床要在播种前的三到五天进行消毒，用木醋液稀释后喷洒在苗床上面，盖上准备好的薄膜或者地膜密封起来。也可以选择硫磺和基质混合在一起，用塑料薄膜覆盖起来。

4、施肥：有机蔬菜种植过程中可以使用有机肥料，一定要选择已经通过认证的有机专用肥，也可以搭配部分矿物质。施肥一般是作为底肥，如果生长顺利的话则不需要额外追肥。

5、病虫害防治：因为有机蔬菜种植过程中是不能使用任何化学合成的农药的，所以预防病虫害主要预防为主，可以通过农业防治和物理防治，比如选种上、土壤高温消毒、轮作、多样化套种、通过天敌应对等措施。