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燕窝炖好后是什么颜色?燕窝和什么一起炖最好?

2023-03-10 14:07:38 来源:中原网视台

燕窝炖好后的颜色

一般来说,煮好的白燕窝颜色呈半透明,而黄燕根据燕窝的不同,会呈半透明或偏黄的颜色,血燕则呈红色或橙色。

而无论是哪个品种的燕窝,煮好的燕窝颜色都应是自然的呈色,呈艳丽的颜色极有可能是燕窝存在问题。

不同种类的燕窝所呈颜色有差异,一般以白燕居多,呈半透明状。

燕窝和什么一起炖最好

燕窝性平,含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质、游离氨基酸、唾液酸等成分,具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效,最好是和人参、冰糖、木瓜、牛奶、银耳等甘甜滋补的食物一同炖煮食用,不仅味道上更好吃,而且营养更丰富,滋补效用更强。

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